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[vc_empty_space height="30px"] David Blackmore是澳洲第五代農民,在牧育牛種方面擁有35年的經驗。在他的職業生涯中,他曾協助澳洲牛胚胎移植計劃,使其成為商業化項目,並以遺傳學的技術改善澳洲牛種的繁殖質量。 1988年,他在美國得克薩斯州A&M大學發現了日本和牛的品種。他將一些有和牛血統的牛隻進口到澳洲,成為第一個進口和牛血統到澳洲的代表人物。 1993年以來,他引進了佔全國大約80%的和牛血統牛種。如今,Blackmore已成為澳洲全國最頂級的和牛培育專家。 Blackmore和牛品牌不含荷爾蒙生長激素,抗生素以及基因轉變的飼料。所有帶有Blackmore「白金級和牛標籤」的牛肉均來自純正和牛品種,在Blackmore的親自監督下,該牛肉品種是經過專門設計, 並長達500天的飼養計劃而出產的。 [vc_empty_space height="32px"] [qodef_button size="" type="" text="Back" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] 眾所周知Creekstone 黑安格斯生產出的牛肉更嫩,風味更佳。精選農場的牛肉是頂級中的頂級,引證了黑安格斯牛的良好遺傳血統。每一百頭牛中只有一頭代表Creekstone品牌。 Creekstone還是人道對待及處理牛隻健康的頂級專家。這種低壓力的飼養水準不僅令牛及飼養者擁有更佳的身心健康,而且還可以轉化為更優質的牛肉。他們的計劃獲得了USDA認證(組織由極少數的精選牛肉生產者組成),確保牛肉達到嚴格的質量和認證標準。 [vc_empty_space height="32px"] [qodef_button size="" type="" text="Back" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] Direct Meats 在過去20年中與農民及供應商建立了緊密的合作關係,他們供應的產品和每個生產過程標準都處於頂級狀態。Direct Meats 很關心動物的福利,並了解如何在每個階段減輕動物的壓力。 無論是收窄動物的存活距離,還是在生產肉類的最終處理過程中,他們都超越了DEFRA 準則,以確保動物長期處於健康狀態。 [vc_empty_space height="16px"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] John Dee 是一家澳洲家族企業,在生產和銷售優質牛肉產品方面已有四代經驗,聞名世界。John Dee 在畜牧業及飼料穀物飼開發領域是個非常有信譽的品牌,多年來致力於追求食品的安全及環保意識,所有牛肉產品都符合DA (AQIS)和清真食品的要求(即是在屠宰動物時要把其痛苦減到最低),John Dee 一個國際知名的現代品牌,為全球供應優質味美的牛肉,營造了家傳戶曉的牛肉文化。 [vc_empty_space height="32px"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] 鮮運與 Agri Beef 的合作已有10年了。Agri Beef 由 Robert Rebholtz 於1968年創立,品牌的目標是生產世界上最優質的牛肉,現時 Agri Beef 已成為全球頂級牛肉和豬肉的龍頭供應商之一。為確保整個生產過程能維持高標準農,每個步驟均親自運營及監督,Agri Beef 旗下還有 Snake River Farms,Double R Ranch 及 Agri Beef 自家品牌,包括SRF (牛肉和豬肉),St. Helen’s (牛肉) 和 Double Ranch (牛肉) 。 [vc_empty_space height="32px"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] 日本農業合作社(JA)是由農民組成的組織,目的是本著互助精神保護和加強農業管理和農民生計。在2007年,當日本和牛再次開放進口時,鮮運是第一個被授予將所有日本牛肉和豬肉供應到獲批准地區的官方進口商。目前,鮮運是香港最大的日本和牛進口商,每月進口和牛10噸以上,佔進口總量的80%以上。 [vc_empty_space height="50px"] 牛肉品牌[rev_slider alias="beef"]豬肉品牌[rev_slider alias="pork"]雞肉品牌[rev_slider alias="chicken"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]  ...

[vc_empty_space height="30px"] 韓國國民對牛肉的要求很高。Hanwoo 牛肉的大理石花紋突出,而且鮮嫩,味道豐富和多汁,因此深受韓國消費者的青睞。於2016年,在鮮運的爭取下,香港成為 Hanwoo 牛肉的第一個出口點,使香港人有幸食到韓國空運到港的頂級牛肉。現時,Elite更帶領旗下品牌;Pyeong Chang, Hapcheon 及 Hadong 進軍香港和澳門市場。 [vc_empty_space height="16px"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]      ...

[vc_empty_space height="30px"] Dingley Dell Pork 以飼養「快樂的豬」而聞名,它是位於英國薩福克東海岸的家庭式經營農場。該農場天然資源豐富,飼養了獨特的紅杜洛克(Red Duroc)牛群,令牛群與大自然和諧相處。創始人海沃德兄弟(Hayward brothers)相信動物的福利,健康及心境與其口味和可持續性繁殖是相輔相成的。他們供應的肉類有: 鮮肉,醃製肉,煙肉和香腸等。[vc_empty_space height="32px"] [qodef_button size="" type="" text="返回" custom_class="" icon_pack="font_awesome" fa_icon="" link="https://elitegroup.com.hk/our-brands/?lang=zh-hant" target="_self" color="" hover_color="" background_color="" hover_background_color="" border_color="" hover_border_color="" font_size="" font_weight="" margin=""]        ...